Tầm nhìn 2030: 7.000 ha, chế biến sâu và mở rộng Tu Mơ Rông, Măng Ri, Ngọc Linh
Cà phê xứ lạnh không chỉ là câu chuyện của Măng Đen. Trên dải Trường Sơn, các xã Tu Mơ Rông, Măng Ri, Ngọc Linh, Đăk Plô (thuộc Kon Tum trước sáp nhập, nay ở phía Tây Quảng Ngãi) đang cùng hình thành một vành đai Arabica hướng tới mục tiêu từ 7.000 ha trở lên vào năm 2030.
Năm mục tiêu đến 2030
- Ngành hàng chất lượng cao: phát triển cà phê xứ lạnh thành ngành hàng của vùng núi Trường Sơn, trải dài từ Đông sang Tây.
- Mở rộng vùng nguyên liệu: nâng diện tích lên từ 7.000 ha trở lên, hình thành vùng nguyên liệu tập trung.
- Đặc sản & hữu cơ: đẩy mạnh cà phê đặc sản, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, phát triển bền vững.
- Chế biến sâu: thu hút ít nhất 1 nhà máy chế biến sâu để nâng giá trị hạt cà phê tại chỗ.
- Liên kết toàn diện: phấn đấu 100% hộ trồng tham gia chuỗi liên kết, hợp tác xã hoặc tổ hợp tác.
Vành đai Arabica ngoài Măng Đen
Nếu Măng Đen là thương hiệu, thì Tu Mơ Rông, Măng Ri, Ngọc Linh là “hậu phương” diện tích. Riêng Măng Ri đã đạt 1.513,3 ha, lớn nhất vùng; Tu Mơ Rông 556,8 ha; Ngọc Linh 311,1 ha. Đây cũng là vùng gắn với thương hiệu sâm Ngọc Linh, mở ra cơ hội kết hợp cà phê, dược liệu, du lịch đặc trưng núi cao.
| Xã (Kon Tum cũ) | Diện tích T6/2025 (ha) | Vai trò |
|---|---|---|
| Măng Ri | 1.513,3 | Diện tích lớn nhất vùng |
| Tu Mơ Rông | 556,8 | Trung tâm vùng cao |
| Ngọc Linh | 311,1 | Cà phê gắn dược liệu, du lịch |
| Đăk Plô | 514,9 | Tăng trưởng nhanh (×5,5 so 2013) |
Thách thức phía trước
Để hiện thực hóa tầm nhìn, vùng cần vượt qua ba nút thắt: giữ chất lượng khi mở rộng nhanh, đầu tư chế biến sâu thay vì bán quả tươi, và đào tạo nhân lực tại chỗ về canh tác, sơ chế, thử nếm. Đây cũng là lý do vai trò của Hội & chuỗi liên kết cùng các đơn vị đào tạo tại vùng nguyên liệu ngày càng quan trọng.
