Tuyển sinh & lịch học

Stone Village Coffee Lab (Măng Đen) tuyển sinh liên tục các khóa đào tạo cà phê theo chuẩn quốc tế SCA & CQI: Sensory Skills, Rang (Roasting), Nhân xanh (Green Bean), Brewing, Barista và Q Grader / Q Robusta. Lịch đào tạo được sắp xếp linh hoạt theo mùa vụ cà phê — lý thuyết tại Lab và thực hành chế biến tại vùng trồng. Theo dõi lịch dưới đây hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn lộ trình & ngày khai giảng phù hợp.

🟢 Khóa học sắp diễn ra

Lịch khai giảng các khóa đào tạo cà phê SCA & CQI tại Lab Măng Đen (154 Võ Thị Sáu, TT Măng Đen, H. Kon Plông, Kon Tum) & Lab TP.HCM (158/11 Nguyễn Công Trứ, Q.1). Liên hệ sớm để giữ chỗ:

Khóa học Thời gian Địa điểm
Khóa Cảm Quan – Thử Nếm (SCA Sensory Skills) 20 – 24/07/2026 Lab TP.HCM (158/11 Nguyễn Công Trứ, Q.1)
Khóa Cảm Quan – Thử Nếm (SCA Sensory Skills) 01 – 05/08/2026 Lab Măng Đen (154 Võ Thị Sáu, TT Măng Đen, Kon Tum)
Khóa Nhân Xanh (SCA Green Bean) 09 – 13/08/2026 Lab Măng Đen (154 Võ Thị Sáu, TT Măng Đen, Kon Tum)
Khóa Rang (SCA Roasting) 16 – 20/08/2026 Lab Măng Đen (154 Võ Thị Sáu, TT Măng Đen, Kon Tum)
Lớp Chế Biến Cà Phê (Processing) — thực hành 100% tại Farm & nhà máy Tháng 10 – 12/2026 (theo mùa vụ, lịch cụ thể sẽ cập nhật) Farm & nhà máy Gia Lai

Lịch có thể điều chỉnh theo mùa vụ và số lượng đăng ký. Xem chi tiết tại trang Tất cả khóa học.

✅ Khóa học đã hoàn thành

Các khóa đào tạo Stone Village đã tổ chức thành công gần đây:

Khóa học Thời gian Địa điểm
Pha Chế – Chiết Xuất (SCA Brewing) — album ảnh sẽ cập nhật 06 – 08/07/2026 Lab Măng Đen
Rang – Xay – Phối Trộn SCA / Coffee Roasting (K0725) — xem album ảnh 01 – 05/07/2026 Lab Măng Đen
SCA Coffee Sensory Skills (K0625) — xem album ảnh 20 – 24/06/2026 Lab Măng Đen
Rang SCA + Robusta (Roasting) 31/01 – 04/02/2026 Lab Măng Đen
Nhân xanh – Green Bean 24 – 28/01/2026 Lab Măng Đen
Sensory – Đánh giá chất lượng & thử nếm 10 – 14/01/2026 Lab Măng Đen
Rang SCA + Robusta (Roasting) 03 – 07/01/2026 Lab Măng Đen
Brewing & CVA (Coffee Value Assessment) Tháng 10/2025 Lab Măng Đen
Lý thuyết Nhân xanh – Green Bean (online) Tháng 8/2025 Online
SCA Coffee Sensory Skills 24 – 28/06/2025 Lab Măng Đen