Máy đo màu rang cà phê CoffMeter (thang Agtron)

Máy đo màu rang cà phê CoffMeter

Đo màu rang là bước kiểm soát chất lượng quan trọng sau mỗi mẻ rang: chỉ số màu theo thang Agtron cho biết mức rang chính xác thay vì đoán bằng mắt (số càng cao, màu càng nhạt, số càng thấp, rang càng đậm).

• Thang đo: Agtron, chuẩn tham chiếu của ngành cà phê đặc sản (SCA)
• Ứng dụng: kiểm soát mức rang giữa các mẻ, khớp hồ sơ rang (roast profile), QC nhà máy và lớp đào tạo
• Ví dụ thực tế tại Stone Village Lab: 67.0 đến 60.9 (High Roast), 36.4 (French Roast)
• Bộ thiết bị gồm: thân máy, khay mẫu và hộp đựng

Quy trình đo 5 bước (hiệu chuẩn → làm nguội mẫu → gạt phẳng → Test → đo lặp) được hướng dẫn chi tiết trong bài Đo màu rang & đo ẩm độ cà phê.

Giá & tư vấn

Thiết bị nhập theo đợt, vui lòng liên hệ Stone Village Lab hoặc gọi 0909 667 003 để nhận báo giá và tư vấn chọn thiết bị phù hợp với quy mô xưởng rang của anh chị. Học viên các khóa SCA Roasting được thực hành trực tiếp trên máy tại lab.

Đặt máy CoffMeter

Anh chị để lại thông tin bên dưới, chúng tôi gọi lại báo giá theo đợt hàng đang có và tư vấn chọn cấu hình hợp với quy mô xưởng rang. Không cần thanh toán trước khi để lại yêu cầu.

Đặt máy diễn ra thế nào

Bước 1. Anh chị điền form ở trên, hoặc gọi và nhắn Zalo số 0909 667 003 nếu tiện hơn.

Bước 2. Chúng tôi gọi lại xác nhận số lượng máy, mục đích sử dụng và nhu cầu xuất hóa đơn VAT, rồi báo giá của đợt hàng hiện có.

Bước 3. Chốt xong chúng tôi gửi máy đi, giao toàn quốc, kèm hướng dẫn hiệu chuẩn và cách đọc kết quả theo thang Agtron.

Anh chị mua cà phê nhân hoặc cà phê rang thì đặt riêng tại trang đặt cà phê Stone Village. Muốn hiểu kỹ cách dùng số đo màu rang trong kiểm soát chất lượng, đọc bài Đo màu rang và đo ẩm độ cà phê.