Chào mừng anh chị đến cửa hàng của Stone Village Coffee Lab. Chúng tôi bán những gì mình trực tiếp làm ra tại vùng trồng: cà phê nhân xanh Arabica Măng Đen, Fine Robusta từ các nông hộ liên kết ở Tây Nguyên, cà phê rang theo profile của học viện, cùng một số dụng cụ thử nếm và pha chế dùng trong lớp học.

Mỗi lô cà phê đều được cupping và phân loại theo chuẩn SCA/CQI trước khi lên kệ; anh chị cần thông số chi tiết của lô nào cứ nhắn chúng tôi. Mua số lượng lớn hoặc cần gửi mẫu thử trước, xem mua cà phê nhân Arabica Măng Đen hoặc gửi đơn đặt hàng.

Cửa hàng có những gì

Hàng trên kệ chia làm ba nhóm. Nhóm thứ nhất là cà phê nhân xanh, gồm Arabica Măng Đen thu từ vùng trồng quanh Lab và Fine Robusta từ các nông hộ liên kết ở Tây Nguyên, dành cho nhà rang cần nguyên liệu có hồ sơ rõ ràng. Nhóm thứ hai là cà phê đã rang theo profile của học viện, có loại rang cho phin, có loại rang cho espresso và pour over. Nhóm thứ ba là dụng cụ thử nếm và pha chế mà học viên vẫn dùng trong lớp, ai học xong muốn sắm về nhà thì mua tại đây.

Anh chị nên chọn loại nào

Người uống hằng ngày thường lấy cà phê rang sẵn, gói 250g hoặc 500g, nói rõ pha phin hay pha máy để chúng tôi chọn mức rang và cỡ xay phù hợp. Quán và nhà rang thì nên lấy nhân xanh rồi tự rang theo gu của mình, chúng tôi gửi kèm thông số của lô. Ai chưa quyết được thì đặt mẫu nhỏ thử trước, thấy hợp mới lấy số lượng lớn.

Cách đặt hàng

Anh chị điền phiếu đặt hàng trên web, ghi rõ loại cà phê, dạng nguyên hạt hay xay sẵn, khối lượng và địa chỉ nhận. Chúng tôi gọi lại xác nhận trước khi gửi hàng. Cần gấp hoặc muốn hỏi thông số của lô thì gọi thẳng 0909 667 003. Mua nhân xanh số lượng lớn xem thêm mua cà phê nhân Arabica Măng Đen, còn muốn kiểm định chất lượng lô hàng thì xem dịch vụ Q Coffee Testing.