Khoá Học Nhân Xanh: Green Bean

26.000.000 ₫

Khóa học xây dựng dựa trên kiến thức thu được trong khóa học Nền tảng và chuẩn bị cho người học những chức năng công việc phức tạp hơn trong nghề cà phê nhân. Người học sẽ có cái nhìn sâu hơn và cân bằng hơn về thực vật học, nông học, thời vụ, chế biến, nghỉ ngơi, vận chuyển, bảo quản, khử caffein, thị trường, chứng nhận, giao dịch và sự khác biệt về chất lượng.
Bài kiểm tra viết kiểm tra kiến thức của khóa học trung cấp trong khi bài kiểm tra thực hành đánh giá khả năng phân loại cà phê theo quy mô của người học; xác định các khiếm khuyết về thể chất; phân biệt trực quan các mẫu dựa trên quy trình, loài và giống; phát hiện các khuyết tật về cảm quan; và tiến hành các thủ tục cơ bản của phân tích mẫu.

Description
Reviews (0)

Khóa học Cà Phê Nhân Xanh (Green Coffee): kiểm soát chất lượng đầu vào

Khóa học dành cho người muốn sản xuất cà phê nhưng chưa biết chọn nguyên liệu đầu vào, chủ vườn cà phê muốn nâng giá trị sản phẩm tại vườn, và người cần nắm “ngôn ngữ chung” để mua bán cà phê.

Lớp học ngay tại vùng trồng: Lab Măng Đen trên vùng Arabica và Lab Gia Lai trên vùng Robusta. Stone Village Coffee Lab là SCA Premier Training Campus và đại diện CQI ICP tại Việt Nam.

Thông tin khóa học

Thời lượng	5 ngày, 10 buổi, tối đa 35 giờ
Sĩ số	3 đến 10 học viên
Địa điểm	Tại vùng trồng: Lab Măng Đen (Arabica) hoặc Lab Gia Lai (Robusta)

Lộ trình ba cấp độ

Cấp độ	Thời lượng	Nội dung chính
Cấp 1, Nền tảng	1 ngày	Tổng quan ngành cà phê, thực vật học, ba phương pháp chế biến cơ bản: Natural, Washed, Honey.
Cấp 2, Trung cấp	2 ngày	Nông học chuyên sâu, chế biến nâng cao, phân loại đánh giá, thực hành dụng cụ đo độ ẩm và mật độ hạt.
Cấp 3, Chuyên nghiệp	2 ngày	Phân tích hóa lý nhân xanh, quản lý danh mục green coffee, thương mại quốc tế, đảm bảo chất lượng, thực tế tại vùng trồng.
Trọn bộ 3 cấp độ	5 ngày, 10 buổi	Học liền mạch ba cấp trong một đợt, tiết kiệm hơn so với học tách từng cấp. Anh chị liên hệ Lab để nhận báo giá.